4-Gang Genuss-Menü
Anton Rusnak hat bereits im Fabios, Palais Coburg und im „Le Canard“ in Hamburg gekocht.
Gehobenes Essen mit gutem Wein in zwangloser Atmosphäre: das ist die Idee hinter Antons Tafel. Entdecken Sie jetzt das aktuelle Menü - wem vier Gänge zu viel sind, kann natürlich auch einzelne Gerichte bestellen.
Genussmenü
Jede Woche von Mittwoch bis Samstag, jeweils ab 18 Uhr.
Gerne kochen wir auch Auszüge aus dem Menü.
23.01. bis 26.01.2019
Beef Tatar
mit Gurken-Fenchel-Salat, Buchweizenbrot und Petersilieneis
€ 14.00
Gemüsebouillon
mit Pinienkernen, Champignons und Schnittlauch
€ 7.00
Seeteufel-Medaillons
mit Dijon-Linsen, Grammelkraut und Majoran Tapenade
€ 24.00
Topfenstrudel-Eis
auf Marillen Variegato
€ 5.00
Menü 3-Gang nach Ihrer Wahl
€ 40.00
Komplettes 4-Gang Menü
€ 45.00
Weinbegleitung von 4 Gläsern
€ 20.00
„Gute, wirklich frische, saisonale und regionale Produkte in ein Gericht zu verwandeln, darin steckt mein ganzes Herz!“
- Anton Rusnak
Eindrücke
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